Mùa hè thường được coi là mùa chăm sóc da. Khi tia cực tím trở nên gay gắt hơn bao giờ hết việc bảo vệ làn da không chỉ dừng lại ở việc bôi kem chống nắng. Nhiều chuyên gia da liễu đã khẳng định chống nắng từ bên trong bằng chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng không kém.
Trong đó, nước ép cà rốt được ví như ” kem chống nắng tự nhiên “, không chỉ hỗ trợ làm trắng da mà còn tăng sức đề kháng cho làn da trước tác động của ánh nắng mặt trời.
Không ít mỹ nhân đình đám trong và ngoài nước đã lựa chọn nước ép cà rốt để bảo vệ nhan sắc. ” Thần tiên tỷ tỷ” Đặng Thu Thảo từng chia sẻ thói quen uống nước ép cà rốt mỗi tuần để duy trì làn da trắng hồng, mịn màng.
Ở Trung Quốc, “Hoa hậu đẹp nhất Hồng Kông” Lý Gia Hân thường sử dụng loại nước ngày vào buổi sáng. Ở Hàn Quốc, Song Hye Kyo – biểu tượng nhan sắc không tuổi cũng từng tiết lộ rằng cô khởi động ngày mới bằng một ly nước ép cà rốt nguyên chất.
Vì sao nước ép cà rốt lại được ví như “kem chống nắng tự nhiên”, làm trắng da?
Cà rốt có thể được tiêu thụ bằng cách ăn sống hoặc nấu chín, tuy nhiên tiêu thụ nước ép cà rốt vẫn được giới chuyên gia coi là lành mạnh hơn. Nước ép cà rốt là một nguồn giàu kali, vitamin C và folate. Đặc biệt, chúng có chứa vitamin A rất cần thiết cho thị lực tốt.
Giống các loại nước ép rau củ quả nói chung, nước ép cà rốt có thể cải thiện làn da của chị em khá tốt. Nó có thể thúc đẩy chữa lành vết thương nhanh hơn. Cà rốt rất giàu carotenoid, nghiên cứu cho thấy rằng trái cây và rau quả giàu hợp chất này có thể mang lại lợi ích bảo vệ da trước ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, nước ép cà rốt là một cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa thiết yếu vitamin C, đây là hợp chất tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chữa lành vết thương và cần thiết cho hoạt động sản xuất collagen, protein trong da và các mô liên kết.
Đặc biệt, cà rốt chứa beta-carotene, một dạng tiền vitamin A giúp tăng sức đề kháng của da trước tia UV, hỗ trợ làm sáng da và giảm tình trạng cháy nắng. Không chỉ vậy, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này còn giúp làn da phục hồi nhanh hơn sau khi tiếp xúc với ánh nắng.
Một số lợi ích nổi bật của nước ép cà rốt với làn da:
Chống oxy hóa, ngăn lão hóa sớm: Beta-carotene cùng vitamin C giúp trung hòa gốc tự do, giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da.
Tăng sắc tố da khỏe mạnh: Cung cấp dinh dưỡng từ bên trong, giúp da đều màu, sáng mịn và ít bắt nắng hơn.
Cải thiện sắc tố và độ đàn hồi da: Theo một nghiên cứu trên International Journal of Cosmetic Science (2009), việc tiêu thụ carotenoid có thể cải thiện màu sắc da khỏe mạnh và tăng độ hấp dẫn khuôn mặt.
Chống oxy hóa, làm chậm lão hóa da: Vitamin C và E trong cà rốt giúp trung hòa gốc tự do, từ đó bảo vệ da khỏi lão hóa sớm.
Hỗ trợ điều trị mụn và viêm da: Cà rốt chứa các hợp chất kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu da và hỗ trợ điều tiết dầu thừa, rất phù hợp với người da dầu, da mụn.
Ngoài hiệu quả chăm sóc da, nước ép cà rốt còn:
– Giúp giảm cân: Chất xơ trong nước ép cà rốt có thể hỗ trợ giảm cân. Theo một nghiên cứu được công bố trên Oncotarget, ăn nhiều cà rốt có liên quan đến tỷ lệ mắc ung thư tiết niệu thấp hơn. Tuy nhiên, do số lượng nghiên cứu được thực hiện về vấn đề này còn hạn chế, nên các nhà khoa cần thêm các nghiên cứu lớn hơn để xác nhận lại.
– Tăng cường miễn dịch: Vitamin A giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da, giúp da khỏe mạnh từ bên trong và chống lại các tác nhân ô nhiễm, vi khuẩn.
– Thanh lọc gan, cơ quan liên quan mật thiết đến tình trạng da: Gan khỏe giúp da ít nổi mụn và thải độc hiệu quả hơn – điều mà nước ép cà rốt hỗ trợ rất tốt.
Lưu ý:
Mặc dù nước ép cà rốt có nhiều lợi ích nhưng không nên lạm dụng. Theo khuyến cáo từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người trưởng thành chỉ nên dùng 1-2 ly (200-300ml) cà rốt ép mỗi tuần, để tránh hiện tượng carotenemia (da ngả vàng) do dư thừa beta-carotene.