Lựu được biết đến là loại trái cây mang hương vị độc lạ, vừa ngọt mát lại dễ ăn. Đặc biệt, loại quả này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể của con người.
Các chuyên gia ước tính trong khoảng 150 – 170g lựu có chứa 7g chất xơ, 3g protein, 3mg natri, 79.6g nước, 0.3g chất béo và các chất khác như: vitamin C, K, folate, kali, canxi, phốt pho, hợp chất chống oxy hóa punicalagin, axit punicic,… Chính vì vậy, mới đây, lựu đã được Đại học Harvard xếp vào danh sách các loại trái cây trường thọ cùng với chuối, việt quất và nho.
Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của quả lựu đối với sức khỏe con người mà có thể bạn chưa biết:
1. Kiểm soát đường huyết
Một nghiên cứu của Đại học Khoa học và Công nghệ Jordan chỉ ra hiệu quả của quả lựu trong việc kiểm soát các tình trạng ở bệnh tiểu đường loại 2 thông qua các cơ chế làm giảm stress oxy hóa, giảm peroxy hóa lipid.
Ảnh minh họa.
Cụ thể, axit punicic, chiết xuất methanolic từ các bộ phận trong quả lựu có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói. Ngoài ra, các hợp chất khác như punicalagin, axit ellagic, gallic, oleanolic, ursolic, uallic, tannin, anthocyanin,… còn phát huy hiệu quả trong việc phòng chống bệnh tiểu đường hay làm tăng đường huyết. Trong đó, anthocyanin là hoạt chất giúp giảm đề kháng insulin, kích thích quá trình vận chuyển glucose vào tế bào, từ đó giảm đường huyết.
2. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Lợi ích tiếp theo khi thường xuyên ăn lựu chính là tăng cường sức khỏe tim mạch. Điều này được các chuyên gia khẳng định vì trong lựu chứa chất oxy hóa polyphenol giúp hỗ trợ làm giảm Cholesterol LDL. Trong đó, Cholesterol LDL là loại cholesterol xấu, dễ gây ra tình trạng xơ vữa động mạnh, làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường.
3. Ngăn ngừa ung thư
Lựu được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại quả giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Trong lựu chứa lượng lớn chất polyphenol và các chất chống oxy hóa nên chúng có công dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Ảnh minh họa.
Chưa hết, vitamin C trong quả lựu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây ung thư. Một số loại ung thư có thể được phòng tránh khi ăn loại quả ”nghìn hạt” này phải kể đến ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Theo các nhà khoa học, uống nước ép hoặc ăn lựu mỗi ngày giúp kéo dài thời gian nhân đôi PSA (kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt), từ đó ngăn ngừa nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt.
3. Chống oxy hóa hiệu quả
Không chỉ tốt cho cơ thể, quả lựu còn mang đến nhiều lợi ích cho làn da của con người. Với hàm lượng chất oxy hóa và các hợp chất phenolic như punicalagins, anthocyanins và tannin thủy phân, lựu giúp bảo vệ da khỏi gốc tự do, bức xạ tia UV, các chất ô nhiễm từ môi trường.
Ảnh minh họa.
Nhiều chuyên gia cũng chỉ ra rằng axit ellagic có trong loại quả này còn hỗ trợ kích thích sản xuất collagen. Nhờ đó, độ đàn hồi của da sẽ được cải thiện, từ đó làm giảm sự xuất hiện sớm của các nếp nhăn, nám sạm.
Tiêu hóa tốt
Lựu chứa nhiều nước và chất xơ prebiotic nên còn có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa của thứ quả này. Lượng chất xơ trong lựu sẽ giúp cho lợi khuẩn lactobacillus và bifidobacterium tăng trưởng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa trong ruột, phát huy hiệu quả hấp thu dinh dưỡng, từ đó giúp hệ tiêu hóa của con người hoạt động năng suất và tốt hơn.
Dù lựu là một loại quả giàu dưỡng chất nhưng các chuyên gia khuyên rằng không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số tác hại cho cơ thể. Với phụ nữ, mỗi ngày có thể ăn 1 quả lựu hoặc uống 150ml nước ép. Đối với nam giới, lượng lựu tiêu thụ một ngày là từ 1 – 2 trái hoặc uống khoảng 200ml nước ép.
Tổng hợp