Nuôi lợn sạch bằng trà xanh gây sốt
Thái Nguyên, thủ phủ chè của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt mà còn tiên phong trong việc ứng dụng lá chè vào chăn…
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
Mùa hè oi ả, nhiều gia đình thường tìm kiếm những món ăn thanh mát, ít dầu mỡ. Trong số đó, cá hấp xì dầu nổi bật như một lựa…
Mang hương vị Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị
“Miếng đầu tiên là thấy Thu, miếng thứ hai là nhớ Hà Nội” câu nói ấy có lẽ chưa bao giờ đúng hơn khi nhắc đến chả cốm, món ăn…
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
Hủ tiếu gà trộn khô là món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa sợi hủ tiếu dai…
Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là “mỹ vị nhân gian”
Nhắc đến chả mực Quảng Ninh thì ai cũng biết đó là món đặc sản nổi tiếng, vừa thơm ngon lại vừa được nhiều người yêu thích. Chỉ là mực…
Hủ tiếu gà trộn khô – món ngon Gây nghiện cho bữa ăn hấp dẫn tại nhà
Trong những ngày hè oi bức, món nước nóng hổi có thể khiến nhiều người ngại ngần bước vào bếp. Thay vào đó, những món khô, dễ ăn nhưng vẫn…
Loài giun biển từng nghĩ đến đã sợ nay lột xác thành ‘mì chính của nhà giàu’, giá lên đến 10 triệu đồng/kg
Sá sùng từng là loài hải sản quen thuộc với ngư dân vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng. Loài giun biển này sống sâu trong cát, dài 5-10 cm, có…
Cà tím hấp thịt băm chống lão hóa tuyệt vời
Những ngày mùa hè nóng nực, bất cứ ai cũng không muốn dành thời gian đứng quá lâu trong bếp. Cũng chính vì thế mà những món ăn được nấu…
Những thực phẩm nên chần trước khi nấu
Trong quá trình chế biến món ăn, chần (trụng) thực phẩm là một bước thường bị xem nhẹ hoặc bỏ qua. Tuy nhiên, chần qua nước sôi không chỉ giúp…
Món sườn heo chế biến theo cách này vị chua ngọt ngon chỉ mất 15 phút nấu
Sườn heo là một trong những nguyên liệu phổ biến mà các bà nội trợ hay mua để chế biến món ăn cho gia đình. Hầu hết tất cả các…