Cách bảo quản thịt bò lúc nào cũng như mới mua – mẹ đảm chia sẻ mẹo cấp đông cực hiệu quả
Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng, thịt bò rất…
Nấu dễ mà vị thanh mát, tươi ngon
Trong các bữa cơm nhà, canh là món ăn không thể thiếu và là “thói quen ăn uống đã ăn sâu vào xương tủy” của người Việt. Cũng chính bởi…
Món nước đậu đen bổ thận , giảm cân dễ làm cho mùa hè
Là loại hạt bình dân quen thuộc, đỗ đen (hay đậu đen) được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Đỗ đen có thể chế biến thành các…
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh để có nước dùng ngon
Trong nghệ thuật nấu ăn của người Việt, nước dùng là linh hồn của nhiều món ăn như phở, bún bò, hủ tiếu, canh xương… Và để có một nồi…
Cách luộc trứng ngon bổ dưỡng cho mùa hè, tăng sức đề kháng cho cả nhà
Người xưa có câu: “Vào hè không bệnh thì cũng yếu ba phần”, và điều này đặc biệt đúng với trẻ nhỏ. Khi trời bắt đầu oi bức, cơ thể…
Vì sao nên ngâm cà tím trước khi chế biến?
Cà tím là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Theo các chuyên gia, các khoáng chất quý có nhiều trong cà tím gồm kali, phốt pho, magiê,…
Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị tươi ngon
Gà là một trong những loại thực phẩm được các gia đình Việt ưa chuộng, đặc biệt trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp hay đơn giản là bữa ăn…
Nuôi lợn sạch bằng trà xanh gây sốt
Thái Nguyên, thủ phủ chè của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt mà còn tiên phong trong việc ứng dụng lá chè vào chăn…
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
Mùa hè oi ả, nhiều gia đình thường tìm kiếm những món ăn thanh mát, ít dầu mỡ. Trong số đó, cá hấp xì dầu nổi bật như một lựa…
Mang hương vị Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị
“Miếng đầu tiên là thấy Thu, miếng thứ hai là nhớ Hà Nội” câu nói ấy có lẽ chưa bao giờ đúng hơn khi nhắc đến chả cốm, món ăn…