Danh mục: Món mặn

Giữa hàng loạt quán ăn mọc lên ở trung tâm TP.HCM, cơm quê Dượng Bầu – một quán cơm nhà nằm trên địa bàn quận 1 – đang trở thành…

Thời gian gần đây, cộng đồng mạng không khỏi xôn xao khi chuỗi hệ thống nhà hàng Vịt 34 đồng loạt gỡ bỏ các video quảng bá món “vịt sấy…

Đối với người dân vùng biển thì cá đuối là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên với người ở vùng khác thì loài cá này không phải…

Ngò rí (hay còn gọi là rau mùi, ngò ta) là loại rau gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, giúp tăng hương vị cho món ăn và tạo…

Khi mùa hè đến cũng là các loại rau quả mùa hè bắt đầu xuất hiện nhiều ở các chợ. Những loại rau đặc trưng của mùa hè như dưa…

Nhiều người thường quen với những món kho từ thịt lợn như ba chỉ kho tàu, thịt kho trứng, thịt kho nước dừa… Tuy nhiên, ít người biết thịt kho…

Dưa lê là loại quả mùa hè ngọt ngào mà vẫn thanh mát, có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng…

Nguyên liệu nấu món bún rạm cá tươi 2 kg rạm tươi, 500gr cá thu hoặc cá ngừ tươi, bún tươi, đậu phộng rang, hành tím, tỏi, ớt, mắm ruốc,…

Trong căn bếp của người Việt, tỏi gần như là một “trợ thủ” không thể thiếu. Dù là để phi thơm, ướp thịt hay nêm nếm nước chấm, tỏi luôn…

Vào một ngày mùa hè đầy tiếng ve kêu, chắc chắn bạn không muốn “đầm mình” trong không khí nóng bức khó chịu, đặc biệt là khi đứng bếp. Bạn…