Lựu chứa nhiều vitamin C, K, folate, kali, cùng với các chất chống oxy hóa mạnh như punicalagin và flavonoid. Các hạt mọng nước, vỏ cho tới cùi của lựu đều mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Hỗ trợ sức khỏe bàng quang, thận
Nước ép lựu là lựa chọn khác cho sức khỏe bàng quang. Chiết xuất từ quả lựu còn ngăn ngừa sỏi thận hình thành ở người có nguy cơ cao. Điều này là do hàm lượng polyphenol trong quả lựu làm giảm nồng độ oxalat và canxi trong tế bào máu, những thành phần phổ biến có trong sỏi thận.
Chiết xuất từ quả lựu còn ngăn ngừa sỏi thận hình thành ở người có nguy cơ cao.
Chống viêm khớp
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong điều trị viêm khớp. Lựu giàu chất chống viêm giúp giảm viêm và giảm mức độ trầm trọng của các triệu chứng. Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy chiết xuất lựu làm giảm các dấu hiệu sinh học của viêm khớp dạng thấp và stress oxy hóa.
Những người uống chiết xuất lựu 2 lần/ngày ít bị sưng, đau các khớp hơn nhóm dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu tin rằng lựu có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Nhìn chung, các loại trái cây đều giàu chất chống oxy hóa và lựu cũng vậy. Một số chất chống oxy hóa được tìm thấy trong lựu gồm vitamin C và anthocyanin. Trong đó, anthocyanin là chất giúp lựu có màu sắc sặc sỡ.
Bà Roxana Ehsani, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, cho biết: “237 ml nước ép lựu chứa khoảng 700 mg chất chống oxy hóa polyphenol”. Nước ép lựu còn chứa chất chống oxy hóa cao hơn rượu vang đỏ, nước ép nho hoặc trà xanh.
Theo bà Lexi Moriarty, cũng là một chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, ngoài khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư và bệnh tim, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như lựu cũng tăng cường sức khỏe da, não và mắt.
Ổn định huyết áp
Nước lựu có công dụng làm giảm viêm mạch máu và huyết áp cao. Nước lựu hoạt động như một aspirin tự nhiên giúp kiểm soát lưu lượng máu trong cơ thể rất tốt.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, ăn lựu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chúng có chức năng hạ huyết áp, giảm mức cholesterol, cải thiện chức năng tim tổng thể. Uống nước ép lựu cũng có tác dụng tương tự.
Nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, ăn lựu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Nhờ có chứa hàm lượng lớn chất polyphenol và các chất chống oxy hóa nên quả lựu có công dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư rất hiệu quả.
Chính vì thế, lựu được xem là loại quả rất có ích trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và ngăn chặn các hormone aromates – đây được xem là nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư vú. Bên cạnh đó, lựu còn chứa rất nhiều vitamin C nên có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây ung thư.
Cải thiện chức năng não
Suy giảm nhận thức hoặc mất trí nhớ là một phần của quá trình lão hóa tự nhiên, xảy ra do quá trình oxy hóa trong não. Tuy nhiên, tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chống viêm như lựu có lợi cho sức khỏe não bộ.
Elagitannin là chất chống oxy hóa trong quả lựu, có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Bà Kim Kulp – chuyên gia dinh dưỡng tại bang California (Mỹ) cho biết những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường phải đến bác sĩ kiểm tra để biết những thực phẩm cần tránh. Tuy nhiên, trong hầu hết trường hợp, những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn lựu. Trên thực tế, lựu có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Các nghiên cứu ở cả động vật và con người đã chỉ ra rằng lựu có thể cải thiện lượng đường trong máu lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Tăng cường ham muốn
Theo các nhà nghiên cứu từ ĐH Queen Margaret từ Edinburgh, nước ép lựu có thể có tác dụng như một chất kích dục tự nhiên và tăng cường ham muốn tình dục ở cả hai giới. Nó không chỉ cải thiện các đặc tính tình dục thứ phát ở nam giới mà còn tăng cường nhu cầu tình dục. Nghiên cứu chỉ ra rằng nam giới cũng như nữ giới uống một cốc nước ép lựu mỗi ngày trong ít nhất 15 ngày cho thấy tăng vọt hormone testosterone, vốn được cho là tăng cường ham muốn tình dục.
Cải thiện chất lượng tinh trùng
Một nghiên cứu năm 2008 được đăng trên tờ Journal Clinical Nutrition chỉ ra rằng uống một cốc nước ép lựu mỗi buổi sáng không chỉ cải thiện chất lượng tinh trùng mà còn cải thiện ham muốn tình dục. Kết quả nghiên cứu cho thấy nó cũng làm tăng độ tập trung và độ di động của tinh trùng cùng với cải thiện mật độ tế bào sinh tinh và độ dày lớp mầm, giúp hỗ trợ sinh sản tinh trùng. Ngoài ra, nó cũng làm giảm số lượng tinh trùng bất thường so với những người không uống nước ép lựu.
Uống một cốc nước ép lựu mỗi buổi sáng không chỉ cải thiện chất lượng tinh trùng mà còn cải thiện ham muốn tình dục.
Hỗ trợ làn da
Sự kết hợp của chất chống oxy hóa và vitamin C trong quả lựu đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy làn da khỏe mạnh. Những hợp chất này bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm các dấu hiệu lão hóa. Chúng cũng khuyến khích sản xuất collagen, giúp da săn chắc và trẻ trung hơn. Lựu còn bổ sung nước, có lợi cho các tình trạng da như khô, mụn trứng cá, bệnh chàm.
Bạn không nên bỏ hạt lựu vì đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, nhất là punicalagin và anthocyanin, ngừa stress oxy hóa, giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Chúng cũng chứa một lượng chất xơ đáng kể giúp ích cho hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.