Táo giúp tăng cường hệ miễn dịch
Táo là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Ngoài ra, táo còn chứa các chất chống oxy hóa khác như quercetin, catechin, phloridzin, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Táo tốt cho hệ tiêu hóa
Táo chứa nhiều chất xơ, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột. Pectin, một loại chất xơ hòa tan có trong táo, hoạt động như một prebiotic, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Táo đem lai nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ cho sức khỏe. Ảnh: Getty Images
Táo giúp giảm cân
Táo là một loại trái cây ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn táo thường xuyên có xu hướng giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh hơn.
Táo tốt cho tim mạch
Chất xơ hòa tan trong táo giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ các mạch máu khỏi bị tổn thương, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Flavonoid trong táo có thể giúp giảm huyết áp, một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.
Táo giúp kiểm soát đường huyết
Chất xơ trong táo giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn táo thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn.
Táo giúp ngăn ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa trong táo có khả năng chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư phổi, ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Táo giúp ngăn ngừa của ung thư. Ảnh: Istock
Táo tốt cho não bộ
Các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương, cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Quercetin trong táo có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.
Táo giúp tăng cường sức khỏe xương, tốt cho mắt
Táo chứa một lượng nhỏ canxi và các khoáng chất khác cần thiết cho sức khỏe xương. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn táo thường xuyên có mật độ xương cao hơn và nguy cơ loãng xương thấp hơn. Trong khi đó, vitamin A và các chất chống oxy hóa khác trong táo giúp bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Táo giúp làm đẹp da
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa da và giúp da sáng mịn. Táo chứa nhiều nước giúp hydrat hóa làn da. Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của táo, hãy ăn cả vỏ táo vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, khi được chế biến qua nhiệt, táo cũng mang đến những biến đổi bất ngờ về mặt dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe đặc biệt.
Theo Cleveland Clinic