Tác dụng của mật ong đối với sức khoẻ
Theo báo Sức khoẻ & Đời sống, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thông tin 100 gram mật ong có 82,4 gam carbohydrate, 17 gam nước. Các chất dinh dưỡng trong mật ong như canxi, kali, magiê, vitamin C, B… Mật ong cũng giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic.
Lợi ích của mật ong:
– Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và hỗ trợ chữa lành vết thương.
– Tác dụng prebiotic, giúp tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
– Giúp trung hòa các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
– Mật ong có thể giúp làm sạch chất nhầy dư thừa ở vùng mũi và họng, giúp ngăn ngừa cảm lạnh, ho và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Mật ong tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng dùng được.
Những người không nên ăn mật ong
Mật ong tuy tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Báo Lao động dẫn nguồn trang Aboluowang chỉ ra 4 nhóm người dưới đây không nên dùng mật ong:
Trẻ em dưới 1 tuổi
Mật ong dễ bị nhiễm độc tố botulinum trong quá trình sản xuất và vận chuyển, độc tố botulinum có khả năng sinh tồn rất mạnh và vẫn tồn tại ở nhiệt độ cao 100 độ C.
Những vi khuẩn này vô hại với người trên 1 tuổi nhưng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chức năng đường tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, khả năng miễn dịch kém nên rất dễ khiến trẻ nhỏ bị ngộ độc sau khi sử dụng.
Bệnh nhân tiểu đường
Mật ong là thực phẩm có hàm lượng đường cao và đây không phải là thực phẩm rất thích hợp cho những bệnh nhân tiểu đường. Do đó, những người này cần hạn chế nghiêm ngặt lượng đường trong chế độ ăn uống của mình. Việc sử dụng mật ong ở bệnh nhân tiểu đường dễ dẫn đến tình trạng đường huyết của họ tăng cao đột ngột, rất bất lợi cho việc kiểm soát bệnh.
Những người đang dùng thuốc
Đối với một số người đang dùng thuốc hạ sốt, thuốc cảm có thành phần hạ sốt, mật ong sẽ tương tác với thuốc khiến cơ thể giảm tốc độ hấp thụ thuốc và ảnh hưởng đến tốc độ hồi phục.
Bệnh nhân xơ gan
Đối với bệnh nhân xơ gan thì không nên ăn, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị, có thể gây ra bệnh tiểu đường gan.
Trên đây là những người không nên dùng mật ong. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy tránh xa mật ong nhé.